04 Juin
St François CaraccioloEn 1608, St François Caracciolo. Une lettre destinée à un homonyme et parvenue providentiellement à sa propre adresse, l'orienta vers un Institut de Clercs Réguliers, chargés de l'apostolat dans les prisons, qu'il aida à fonder, et dont il sera le Supérieur Général. Ce saint qui aimait les bonnes choses a été reconnu officiellement patron céleste des cuisiniers avec Ste Marthe.
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